מלאנגה

מלאנגה גידול - מלאנגה הוא צמח שורשי המכיל הרבה עמילן, שורש המלאנגה מכיל רעילות כשנאכל טרי, קיימות שיטות להוציא את הרעילות; לבשל עם סודה לשתייה, להשרות 24 שעות ולאחר מכן לבשל או לאפות בחום גבוה. לא לטעות יש צמחים שנראים כמוהו להקפיד לוודא לפני שאוכלים. לרוב מגדלים מלאנגה לנוי. עלי המלאנגה גדולים ומזכירים בצורתם אוזן של פיל, עלים מרשימים גדולים ומבריקים בצורת לב מחולקים מאחור העלים אכילים כשהם צעירים. קיים מגוון עצום של זני מלאנגה ולכן זה הסבר כללי על גידול מלאנגה, כיוון שכל זן מתנהג קצת אחרת.

מוצרים למכירה: 
מידע על הצמח: 

תנאי גידול אורגני למלאנגה:
קרקע קלה ואוורירית בשתילה לאחר מכן מסתדר לבד, ניתן לשתול מתחת לעצים כחצי מטר מהשורש, קרקע לחה, אפשר לשתול גם בבריכות דגים יכול לשרוד עד כחצי מטר בתוך מים, קרקע עשירה בנוטריינטים.

איך משיגים מלאנגה לגידול אורגני:
פקעות, שתילים

חסרונות בגידול מלאנגה:
היבול נמוך, דורש מקום לגידול והרבה מים

תנאי השקיה בגידול מלאנגה:
השקייה מרובה / השקייה בנונית / השקייה מועטה, בהתאם לחשיפה לשמש. ככל שייחשף יותר לשמש תהא עליה משמעותית בכמות המים, חלק מזנים לא מגיבים טוב לכמויות שמש.

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול מלאנגה:
שמש מלאה / חצי צל / צל, בהתאם לזן.

תאריך מומלץ לשתילת מלאנגה:
אביב

מזיקים לצמח המלאנגה:
קור, יובש

האם כדאי לקנות זן מורכב של מלאנגה:
לא

תאריך גיזום למלאנגה: 
כל השנה

גיזום למלאנגה:
גיזום עלים רקובים או צהובים

גודל הצמח מלאנגה:
פקעת: 10-15 ס"מ. עלים: יכולים להגיע לגודל של 0.5-2 מ'.

קצב גדילה במלאנגה:
גדילה בינונית

אפשר לגדל מלאנגה בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל מלאנגה בבית:
כן

אפשר לגדל מלאנגה גם בעציץ:
כן

עלים למאכל: 

תאריך קטיפת עלי המלאנגה:
אביב, לא מומלץ לקטוף לפני הוצאת השורש

גיזום עלים נכון במלאנגה:
כשהעלים צעירים הם רכים אך הם אכילים כל הזמן

מידע על עלי מלאנגה:
עלים מרשימים גדולים ומבריקים בצורת לב מחולקים מאחור העלים אכילים כשהם צעירים

שימוש בעלי מלאנגה:
בישול, תבשילים, פשטידות ועוד.

שורשי מאכל: 

מידע על שורש המלאנגה:
ניתן להכין מהשורש קמח או לבשלו כמו תפוח אדמה.

תאריך שליפת השורש מהקרקע במלאנגה:
סתיו

שימוש בשורשי הצמח מלאנגה:
מבושל

חלק הנוי בצמח: 
Plant growing climate: 
מהירות גדילת הצמח: 
צמחים דומים: 
סוף: 

מלאנגה בלטינית:
Xanthosoma

מלאנגה באנגלית:
Malanga

שמות נוספים למלאנגה:
מלנגה

האם כדאי לגדל מלאנגה:
אפשר לגדל, אך יש לזכור שגידול צמחי פקעות דורש מקום והרבה מים

אם הינך אוהב/ת מלאנגה מומלץ לגדל:
אוזן פיל, קסאווה

רבייה וגטטיבית: 

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית במלאנגה:
הפרדת פקעות

תאריך רביה וגטטיבית לגידול מלאנגה:
מומלץ לאחר שליפת הפקעות הבוגרות מהקרקע

משך זמן צמיחת שורשים בגידול רבייה וגטטיבית במלאנגה:
באביב, כשבועיים, במידה והפקעת נכנסה לתרדמה לזרז צמיחת שורשים מומלץ להשרות 24 שעות במים.

דרך הטיפול בגידול רבייה וגטטיבית במלאנגה:
פקעית שורש להוציא את הפקעת בעדינות בלי לפגוע בפקעת האם ולמקם את פקעת הבת במיקום חדש, קרקע קלה ואוורירית בשתילה לאחר מכן מסתדר לבד.

Image: 
מלאנגה
עלה מלאנגה

ניתן לקנות את היבול