פטרוזיליה גידול - צמח תבלין דו שנתי ירוק, בעל עלים ירוקים עדינים. ישנם שני סוגי פטרוזיליה, רגילה ומסולסלת. הפטרוזיליה המסולסלת הינה בעלת טעם עדין יותר. ניתן גם לאכול את שורש הפטרוזיליה. גדילה מיטבית של פטרוזיליה מתרחשת באביב ובסתיו.
תנאי גידול אורגני לפטרוזיליה:
קרקע לחה ומנוקזת
איך משיגים פטרוזיליה לגידול אורגני:
זרעים, שתילים
חסרונות בגידול פטרוזיליה:
גידול איטי ובעייתי מזרעים, יותר זול לקנות בחנות
תנאי השקיה בגידול פטרוזיליה:
השקיה בינונית++
תנאי אור במצב אופטימלי לגידול פטרוזיליה:
שמש מלאה
תאריך מומלץ לשתילת פטרוזיליה:
אביב, סתיו
מזיקים לצמח הפטרוזיליה:
קרקע לא מנוקזת
האם כדאי לקנות זן מורכב של פטרוזיליה:
לא
תאריך גיזום לפטרוזיליה:
בעת הצורך
גיזום לפטרוזיליה:
כשהעלים נגועים או בוגרים
גודל הצמח פטרוזיליה:
10-30 ס"מ
קצב גדילה בפטרוזיליה:
גדילה בינונית
אפשר לגדל פטרוזיליה בחקלאות פיראטית:
כן
אפשר לגדל פטרוזיליה בבית:
לא
אפשר לגדל פטרוזיליה גם בעציץ:
כן
תאריך פריחה לפטרוזיליה:
כשנתיים לאחר הזריעה
האבקה לפטרוזיליה מתבצעת ע"י:
דבורים, חיפושיות
מידע כללי על פרח הפטרוזיליה:
פרחים קטנים לבנים אשר גדלים במקבצים על עמודי פריחה
דילול פריחת הפטרוזיליה:
מומלץ לדלל את עמודי הפריחה מכיוון שכל האנרגיה הולכת לפריחה ולא לעלים ומעכבת את הזדקנות הצמח
פטרוזיליה מסולסלת – עלים ירוקים אשר צורתם דומה לשיער מקורזל
פטרוזיליה חלקה – עלים חלקים, דומים לעלי הסלרי
זריעה של פטרוזיליה:
צריך להשרות את הזרעים כ-24 שעות במים חמימים, לאחר מכן מומלץ לשתול אותם על אל-בד, אשר נותן להם לחות גבוה ומעלה את סיכויי הנביטה
שמירת זרעי פטרוזיליה עד הזריעה:
מקום קריר ויבש
תאריך זריעה של פטרוזיליה:
באביב ובסתיו
מרחק זריעה בפטרוזיליה:
8-15 ס"מ
עומק זריעת הפטרוזיליה:
0.5 ס"מ
תנאי זריעת הפטרוזיליה:
לחות גבוהה
השקיית זרעי פטרוזיליה:
מרובה
זמן נביטה לפטרוזיליה:
1-3 חודשים
תנאי הנבט פטרוזיליה?
לחות גבוהה, שמש מלאה
תאריך קטיפת עלי הפטרוזיליה:
כ 3-4 שבועות לאחר הנביטה
גיזום עלים נכון בפטרוזיליה:
תלוי בכמות העלים על הצמח, אם נשארו על הצמח מעט עלים, רצוי להשאיר את הגבעולים על מנת שימשיכו לבצע פוטוסינתזה
מידע על עלי פטרוזיליה:
עלים ירוקים כהים, משוננים בקצוות ובעלי גבעולים, האכילים גם הם.
שימוש בעלי פטרוזיליה:
תבלין, סלט, בישול
מידע על שורש הפטרוזיליה:
שורש לבן בעל צורה א-סימטרית
תאריך שליפת השורש מהקרקע בפטרוזיליה:
בתחילת הוצאת עמוד הפריחה ניתן להוציא את השורשים למאכל
שימוש בשורשי הצמח פטרוזיליה:
בישול
