עגבנייה

עגבנייה גידול - עגבניה היא צמח רב שנתי ממשפחת הסולניים, אך בשל הקור הישראלי רוב הזנים מתים בחורף, ישנם זני עגבניה אשר גידול נכון יכול לעזור להם לשרוד את החורף הישראלי וגם בעזרת רביה וגטטיבית ניתן לשמור בחממה שתילים איכותיים לעונה הבאה. עגבניות הן בעלי שני סוגי עלים: עלים רגילים ועלי תפוח אדמה. עגבניות עלי תפוח אדמה הן בעלות עלים רחבים וגדולים, קיימות טענות שהן עמידות יותר בפני מפגעים מאשר עגבניות עלים רגילים.
קיימים בכל זן שיחים נמוכים עד מטפסים, הוא קרוב משפחה של עץ עגבניה.
עגבניה מוגדרת (מסיים (determinate -מסיימות את הצמיחה, הן עגבניות שיחיות, עגבניות שגדלות בצורה מוגבלת בצורת שיח ופחות לגובה, לרוב דורשות פחות עבודת הדלייה, הדלייה בצורת כלוב ויותר מקום לגדילה לרוחב, מניבות את הפרי באותו הזמן.
עגבניה לא מוגדרת (לא מסיים (indeterminate - עגבניות מטפסות גדלות לגובה, גדלות ומניבות פרי לאורך רוב העונה, אין להן דפוס גדילה ברור.
עגבניה מוגדרת חלקית (מסיים חלקי (Semi determinante - מסיימות את הצמיחה מאוחר יותר. הן שילוב של שני הזנים הקודמים, הן מטפסות אבל פחות לגובה וגדלות קצת לרוחב, הן מניבות פרי בשני שלבים.
אם בחרתם עגבניה מוגדרת, מומלץ לגדל מספר זנים על מנת שיניבו בתאריכים קצת שונים.
פרי העגבניה מגיע במגוון צורות העגבניות מופיעות בשלל צורות עגולות של פרי וביניהם עגבנית שרי, עגבניה רגילה, עגבנית ביף סטייק, עגבנית תמר, עגבניות קמפארי, עגבנית אגס, עגבנית לב.
העגבניות מופיעות במגוון צבעים: עגבניה אדומה - שהן העגבניות הפופולריות והנפוצות ביותר, עגבניה ירוקה, עגבניה סגולה, עגבניה צהובה, עגבניה כחולה, עגבניה ורודה, עגבניה צבעונית, עגבניה לבנה

רכישה דרך משתלת אורגניקו היא תרומה: 
מוצרים למכירה: 
מידע על הצמח: 

תנאי גידול אורגני לעגבנייה:
שמש מלאה, חום, קרקע עשירה בנוטריינטים, הדלייה

איך משיגים עגבנייה לגידול אורגני:
זרעים, שתילים

חסרונות בגידול עגבנייה:
לרוב יותר זול לקנות בסופר, יכולה למות מקור (חד עונתית(

תנאי השקיה בגידול עגבנייה:
השקיה מרובה / בינונית

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול עגבנייה:
שמש מלאה

תאריך מומלץ לשתילת עגבנייה:
סוף חורף / אביב

מזיקים לצמח העגבנייה:
כנימות, קור, תולעים

האם כדאי לקנות זן מורכב של עגבנייה:
לא

תאריך גיזום לעגבנייה: 
כל העונה

גיזום לעגבנייה:
להוריד ענפים נגועים

גודל הצמח עגבנייה:
0.5-3 מ'

קצב גדילה בעגבנייה:
גדילה מהירה

אפשר לגדל עגבנייה בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל עגבנייה בבית:
לא

אפשר לגדל עגבנייה גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח: 

תאריך פריחה לעגבנייה:
אביב / קיץ

האבקה לעגבנייה מתבצעת ע"י:
דבורים, אפשר גם ידנית

מידע כללי על פרח העגבנייה:
פרח צהוב קטן

דילול פריחת העגבנייה:
אם מתרחש דילול חזק מומלץ לבדוק את ההשקיה ולנסות להאביק ידנית

פרי: 

תאריך תנובת העגבנייה:
אביב - קיץ - סתיו

מזיקים בגידול פרי העגבנייה:
כנימות, פטריות, ריקבון

מה ניתן לעשות עם כמויות של פרי העגבנייה?
סלט, רטבים, אפייה, בישול, מיץ, קוקטיילים

דרישות עבודה על פרי העגבנייה:
לנקות מסביבו את כל העלים החולים, לדאוג לחשוף לשמש

כמה זמן לוקח עד שהעגבנייה נותן פרי?
1-4 חודשים

הבחלה בעגבנייה:
אפשר לקטוף את העגבניה חצי בשלה והיא תמשיך להבשיל גם כשאינה מחוברת לצמח

זני הצמח: 

קיימים אלפי זני עגבניות, פה מוצגים מספר משפחות זנים בלבד.
העגבניה הרגילה - העגבניה אשר נמכרת בסופר, עגבניות עגולות יחסית גדולת ולרוב אדומות
עגבנית תמר - עגבניה בצורה אליפסית, מופיעות בצבעים אדום, צהוב
עגבנית אגס – עגבניה בצורת אגס לרוב מופיע בצבע אדום וצהוב
עגבנית שרי - המצאה ישראלית, עגבנית קטנות הגדולות בתפרחות, יחסית חזקות מופיע בצבע בצהוב ובאדום
עגבנית לב - עגבניה דקורטיבית היפה מכולם אדומה ובצורת לב מושלם, מעולה לרטבים
עגבנית ביף סטייק - נחשבות לעגבניות גדולות ויכולות להגיע אף ל 1 ק"ג. מופיעות בצורה: עגולה עד חסרות צורה. צבע הפרי: מופיעות בכל הצבעים

עגבניה אדומה -  מופיעות בכל צורות העגבניות. ניתן למצוא עגבניות אדומות בעלות עלי תפוח אדמה

עגבניה ורודה - מופיעות בזנים: עגבנית ביף סטייק.  צבע הפרי: ורוד או ורוד עם כתמים ירוקים או כתומים.
עגבניה ירוקה - מופיעות בזנים: עגבנית ביף סטייק, עגבניה רגילה. עגבנית תמר. צבע הפרי: ירוק, ירוק פסים כהים/פסים בהירים, ירוק צהבהב, ירוק עם קצת נגיעות ורודות.
עגבניה כחולה - מופיעות בזנים:  עגבניה רגילה, עגבנית קמפרי. צבע הפרי: כחול שחור אדום.

עגבניה לבנה - מופיעות בזנים: עגבנית ביף סטייק. צבע הפרי:לבן, לבן עם קצת ירוק או צהוב.
עגבניה סגולה - מופיעות בזנים: עגבנית קמפרי, עגבנית ביף סטייק, עגבניה רגילה, עגבנית תמר. צבע הפרי אדום עם כיסוי סגול שחור, גוונים של אדום בורדו עם תוספת סגול מבהיר עד שחור או סגול שחור
עגבניה צבעונית - מופיעות בזן: עגבנית ביף סטייק עגבניות צבעוניות קיימות במגוון של הכלאות צבעים, שניים ואף יותר מגוון הצבעים: ירוק, כתום, סגול, צהוב, אדום, כחול, ורוד, צבעוני או לבן
עגבניה צהובה - מופיעות בזנים: עגבנית שרי, עגבנית פיף סטייק, עגבנית אגס. צבע הפרי: צהוב, צהוב ירוק, צהבהב לבן

גידול מזרעים: 

זריעה של עגבנייה:
זריעת העגבניה הינה פשוטה, לא דורשת מאמץ אפשר גם רק לפזר את הזרעים ויש סיכוי שהם יגדלו

שמירת זרעי עגבנייה עד הזריעה:
מקום קריר ויבש

תאריך זריעה של עגבנייה:
סוף החורף

מרחק זריעה בעגבנייה:
20-40 ס"מ בהתאם לזן, בעציצים, מנבטות

עומק זריעת העגבנייה:
0.5 מ"מ

תנאי זריעת העגבנייה:
שמש, טמפרטורה 20-25 מעלות

השקיית זרעי עגבנייה:
השקיה סבירה

זמן נביטה לעגבנייה:
1-14 ימים

תנאי הנבט עגבנייה?
לחות, טמפרטורה של כ 20+ מעלות

חלק האכיל בצמח: 
צבע הפרח: 
שימושי הצמח: 
מהירות גדילת הצמח: 
תנאי אור לצמח: 
סוף: 

עגבנייה בלטינית:
Solanum lycopersicum

עגבנייה באנגלית:
Tomato

שמות נוספים לעגבנייה:
עגבנייה, עגבניות, עגבניית, עגבנית

האם כדאי לגדל עגבנייה:
מומלץ לגדל זן עגבניות במידה והוא לא נמכר בחנויות או  לעונות בהן מחיר העגבניה נוסק. קיימות עגבניות שיכולות לשרוד את החורף, בתנאים נכונים.

אם הינך אוהב/ת עגבנייה מומלץ לגדל:
גוג'י, ענבת השמש, שלפח (דובדבן היהודים), טומטילו, טמרילו, עגבניה ורודה, עגבניה ירוקה, עגבניה כחולה, עגבניה לבנה, עגבניה סגולה, עגבניה צבעונית, עגבניה צהובה, עגבנית ביף סטייק, עץ עגבניה

רבייה וגטטיבית: 

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית בעגבנייה:
ייחור, הברכה או שורשי אוויר

תאריך רביה וגטטיבית לגידול עגבנייה:
כל העונה, ברגע שקיימים מספיק ענפים חזקים אפשר להתחיל לקצור

משך זמן צמיחת שורשים בגידול רבייה וגטטיבית בעגבנייה:
שבוע עד חודש

דרך הטיפול בגידול רבייה וגטטיבית בעגבנייה:
הוספת השקיה, לחות (לא חובה(

Image: 
גידול עבניה
גידול עגבניות
גידול עבנייה
עגבניה אדומה ביפסטייק

ניתן לקנות את היבול